金門98 洪家平價菜館
●金門98快炒餐廳,就在金城鎮后浦西門外武廟前的古榕樹對面,附近有一家7-11。后浦人稱這個地方為"榕樹下",目前在榕樹周邊已聚集了好幾家不同風味的餐廳。
金門 98快炒餐廳老闆洪慶泉說,取這個店名的靈感就是源自廈門98,就連98會展的LOGO都被"借來"當作自己的店招;另一方面,也因98的諧音是"久發",既好記又有好彩頭。果然開業以來,這家店已成了金城鎮的小吃名店,慕名而來的旅友饕客,經常把店裡擠得滿滿的,從店裡到門外。
老闆娘鄢利華與洪老闆育有一子, 由於從中國大陸四川遠嫁金門,所以經常有同樣是嫁到台灣或金門 的大陸新住民姑娘到這裡"串門子,套近乎",聯繫聯繫鄉情,也讓這裡變成了另類的"兩岸交流"平台。美食在嘴,舌尖上早已沒有統獨之分,尤其喝一杯高粱酒後,大家都是愛好吃吃喝喝的同胞了。
為人熱情好客的洪老闆是燒燴了30幾年金門菜的餐飲業師傅老手,他的兒子目前也是店裡的大廚,繼承衣缽。洪老闆自許是以"環境高尚,消費平價"為服務宗旨,提供道地風味的特色佳餚和家常小炒,也有不少創意私房菜。由於價格"平易近人",深受各階層消費者喜愛,是三五好友餐敘小喝兩杯或工商邀席品嘗金門傳統美食的好所在。特別是到金門的旅友,逛完街吃晚餐或吃消夜的最佳選擇。
●料理的創新與對食材的堅持,始終是老闆不變的原則,以最高標準採買貨物,加上菜色不斷創新求變,為的只是希望每位來用餐的顧客都能帶著"心滿意足"的心情離開,因此總是座無虛席,支持度高的忠誠饕家更佔多數,實為金門縣著名的台式、中式料理餐廳,只要與「提供舒適的環境、讓顧客吃得心滿意足」有關的事,都是我們所關注的。 抱著誠心誠意的心情接待及歡送客人。設身處地為客人著想,提供優質服務及美味料理,來打動客人們的心。
餐廳地點交通方式
停車資訊:
金門縣採購招標所|舊物資處,步行約1分鐘
金門高中停車場,步行約3分鐘
金門縣政府浯江停車場,步行約8分鐘
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菜色介紹推薦菜色
金門海蚵煎,鐵板香芋片,川味回鍋肉,脆皮肥腸,砂鍋泡菜魚頭
餐廳資訊營業時間
午餐 | 11:30-14:30 | 週一 - 週日 |
晚餐 | 17:00-23:30 | 週一 - 週日 |
服務
受大學生歡迎,提供優質當地菜餚,提供優質點心、下酒菜,提供宵夜晚食